Viernes, 9 octubre 2026 · La actualidad de las ocho islas
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Granadilla de Abona

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Mis Retales

Quiero creer que es posible

Me gustaría creer que al final de este camino lleno de obstáculos me encontraré contigo y todas mis penas se esfumarán con un soplo de brisa fresca

Recetas Canarias

Principe Alberto

Se pone al fuego, al baño maría, la mantequilla troceada junto con el chocolate en trocitos hasta que se funda

Mis Retales

Gracias por tu impuntualidad

Te perdono por no llegar puntual a mi vida, porque tu retraso me ha dejado tiempo para surcar otros mares, recorrer otros caminos y volar por otros cielos.

Recetas Canarias

Mermelada de higos tunos o chumbos

Se pelan los higos cortándolos por los extremos y luego en vertical, lo abrimos, los sacamos y los metemos en un caldero

Recetas Canarias

Aceitunas con mojo

Antes que nada hay que hacerles unos cortes a las aceitunas o las machacamos un poco, dejándolas en agua cuatro o cinco días cambiándoles el agua

Recetas Canarias

Mojo de almendras

Cortamos en cuadrados pequeños el pan de molde y picamos las almendras en trozos

Recetas Canarias

Rancho Canario

Lo primero de todo cogemos el día antes, y si las costillas son saladas, las ponemos en remojo cambiándole el agua varias veces, al igual que los garbanzos, si no los has comprado…

Mis Retales

Querido estafador de sueños

Después de un tiempo lejos de tus mentiras, recuperando mi integridad emocional quiero agradecerte que hayas derrumbado los muros de mi confianza, dejando reducido a escombros lo…

Recetas Canarias

Paté o mojo de altramuces (chochos)

Cogemos el vaso de la batidora u otro recipiente, y en él echamos los altramuces (chochos) pelados y lavados, los tomates rallados, un poco de miga del pan integral (los bordes…

Recetas Canarias

Tarta de gofio y galletas

Montamos la nata, yo le pongo azúcar glas, pero cada uno lo hace como sabe, si lo haces con azúcar normal, también

Cultura · Tenerife

“No somos islas. Antología Covid19”

La pandemia mundial que estamos viviendo, no sólo nos ha unido más que nunca desde la distancia, sino que también ha sido capaz de reunir en una misma antología literaria a…