Viernes, 18 septiembre 2026 · La actualidad de las ocho islas
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Recetas Canarias y lo que surja

10 noticias
Recetas Canarias

Principe Alberto

Se pone al fuego, al baño maría, la mantequilla troceada junto con el chocolate en trocitos hasta que se funda

Recetas Canarias

Aceitunas con mojo

Antes que nada hay que hacerles unos cortes a las aceitunas o las machacamos un poco, dejándolas en agua cuatro o cinco días cambiándoles el agua

Recetas Canarias

Mojo de almendras

Cortamos en cuadrados pequeños el pan de molde y picamos las almendras en trozos

Recetas Canarias

Rancho Canario

Lo primero de todo cogemos el día antes, y si las costillas son saladas, las ponemos en remojo cambiándole el agua varias veces, al igual que los garbanzos, si no los has comprado…

Recetas Canarias

Paté o mojo de altramuces (chochos)

Cogemos el vaso de la batidora u otro recipiente, y en él echamos los altramuces (chochos) pelados y lavados, los tomates rallados, un poco de miga del pan integral (los bordes…

Recetas Canarias

Tarta de gofio y galletas

Montamos la nata, yo le pongo azúcar glas, pero cada uno lo hace como sabe, si lo haces con azúcar normal, también

Recetas Canarias

Viejas guisadas o sancochadas

Imagen:Viejas guisadas o sancochadas | María del Mar Hernández Serrano | Recetas Canarias o lo que surja

Recetas Canarias

Flan de gofio

Imagen: Flan de gofio| María del Mar Hernández Serrano

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Frangollo

Imagen: Frangollo | María del Mar Hernández Serrano